CATA MARIDAJE

DON PEDRO AZORÍN, ENÓLOGO DE BODEGAS "LA PURÍSIMA", realizará una cata maridaje en las instalaciones de nuestro gastrobar Barra 6 a las 21:00 del jueves 18 de febrero.

TF- para reservas: 686 30 37 02

MENÚ DE SAN VALENTÍN

1- COGOLLOS DE LECHUGA CON ANCHOA Y CREMA DE QUESOS, REGADO CON COPA DE MAR DE FRADES.

2- BARQUITO DE ALCACHOFA CON BOGAVANTE Y YUZU, REGADO CON CASA LA ERMITA ROBLE.

3- MIMOSA DE CERDO CON ACEITE DE CHOCOLATE, REGADO CON LUNÁTICO.

4- PRESA IBÉRICA AL FOEI, REGADO CON PAGO DE CIRSUS.

5- MOUSE DE QUESO CON CREMA DE ASIÁTICO, ACOMPAÑADO DE INFUSIÓN DE PASIÓN.

Y COMO FIN DE FIESTA, GIN PREMIUM.

PRECIO POR PAREJA: 50 EUROS

TF DE RESERVA: 968 47 58 55